标签大利的鲨研究亚市鱼肉发现，澳场上错误猖獗

“消费者认为，研究发现
他说，利亚我们没有得到标签上的市场上标鲨鱼东西——这真的很重要。但使用AFNS标准只是签错一项建议。许多鲨鱼的肉猖数量正面临前所未有的下降
，
“在海鲜标签法得到更认真的研究发现对待之前 ，
研究生候选人蒂根·帕克·基尔尼亚茨在Nicolette Armasin和Adam Stow教授的利亚监督下进行的研究，
本月发表在《海洋与淡水研究》杂志上的市场上标鲨鱼研究结果强调了海鲜标签的无效性，
“像‘薄片’这样模棱两可的签错贸易标签是可持续消费的真正障碍。”
这项研究表明，肉猖给鲨鱼肉贴错标签是研究发现一个全球性问题。以准确识别该鱼市出售的利亚物种，所有样本都以“薄片”的市场上标鲨鱼形式出售
Parker Kielniacz表示，要么是签错标签不符合澳大利亚鱼类名称标准 。
他说 ：“当涉及到鱼类
，肉猖其中包括一些濒危物种的样本 。澳大利亚鱼类市场和外卖店出售的鲨鱼肉中有很大一部分被贴错了标签，
受威胁物种 ：脆弱 、DNA检测正迅速变得便宜、可能会被错误地称为“薄片”出售 。这对消费者和受威胁物种保护都是一个问题。尤其是鲨鱼时，外卖店的错误标签明显更高 ，”。从澳大利亚六个州和地区的28家零售商那里收集了91份鲨鱼肉样本。如检测渔船的污水或鱼类市场的废水，这项研究强调了改进标签标准和执法的迫切需要 。但消费者几乎不知道他们所吃的鱼的来源
，
“我们的研究发现，
Parker Kielniacz说：“每个人都想相信他们吃的是标签上说的。
设置基线
合著者兼研究主管Armasin说，对于70%的样本 ，他们没有意识到这是鲨鱼 ，
虽然澳大利亚签署了若干相关的国际公约 ，
她说：“全球范围内  ，其中9个样本来自澳大利亚被列为濒危物种的三个物种，要么是因为物种与标签不匹配，就没有什么可以说你做得不好。
“如果没有一个基线来说明这是你需要告诉消费者的，
他们使用DNA条形码（一种将基因序列与参考数据库匹配的技术）识别每个样本的物种
，但这比这更微妙；大多数薄片不是来自可持续捕捞的鲨鱼物种 。
“前进的一条道路是将廉价高效的大规模DNA监测手段工业化。来确定捕获或交易了哪些物种。包括极度濒危的扇贝锤头鲨和翅鲨。因为没有标准 。88%的“薄片”样本并非来自这两种物种 。
研究发现，让消费者获得准确的信息对于在澳大利亚建立一个更加道德和可持续的鲨鱼肉行业至关重要。
Parker Kielniacz说：“我们的研究表明，也是这项研究的通讯作者 。包括1982年《联合国海洋法公约》和1995年关于可持续渔业的《联合国鱼类种群协定》，灵活和快速 ，Creative commons 2.0
（神秘的地球uux.cn）据麦格理大学（Fran Molloy）：麦考瑞大学的研究人员发现 ，
斯托教授说：“可以从鱼摊旁边的排水沟中收集样本，我们就无法执行标签标准，
标签错误程度高
这项研究的结果令人震惊 。”。AFNS仅将其限制在两种可持续捕捞的鲨鱼物种中：白斑星鲨和新西兰星点鲨。”。与鱼类市场和批发商相比 ，这表明供应链中的问题更加严重。足以对海鲜供应链进行大规模监测 。因为你可以买到薄片，
标记为“薄片”的样本标签错误率特别高
，以及对消费者选择和鲨鱼保护的严重影响 。”
她说 ：“我很惊讶有这么多人不知道薄片是什么。”
研究发现，来源
：uux.cn/NOAA
，” 。如这种白鳍礁鲨 ，并标记任何濒危物种 。大约70%的样本标签错误 ，” 。”。
可以使用快速筛查方法，我们一直在追逐我们的尾巴，鲨鱼肉标签错误在澳大利亚是一个普遍存在的问题
。所以这是一个可持续的选择，甚至不知道鲨鱼可以卖。并将其与零售商应用的标签进行比较。”。受威胁和濒危的鲨鱼物种，