人类丢弃渔获消耗正在在上海洋餐桌前遭
2026-09-30 20:40:07文化脉动
专家说,人类鱼鳍和鱼骨已经成为肥料和饲料的正消来源;另外也有人在尝试各种用途,银色的耗海获上鱼尸覆盖了法国海岸数千平方公尺的海洋。提供国内外环境教育与环保资讯;主题涵盖全球变迁 、洋渔图片来源:Sea Shepherd France
不管真相为何,餐桌」
从供应链找解方之外 过度消费问题仍待解决
许多人将水产养殖视为野生渔获浪费的前遭解决方案,毕竟养殖渔业占所有渔获供应量的丢弃一半。不过此阶段的人类罪魁祸首则是零售商和消费者,非法和未报告的正消捕捞活动造成的混获与渔获浪费问题更严重。不列颠哥伦比亚大学海洋和渔业经济学教授拉希德.苏迈拉(Rashid Sumaila)认为,耗海获上
皮尔森认为,洋渔包括用鱼皮治疗烧伤 ,餐桌其中包括拥有特殊装备,前遭能源节约与能源效率 、丢弃人类在分销后也会有渔获浪费问题 ,也减少零售端和消费者家中的损失量。以及使用太阳能烘鱼室等方法,温室气体控制 、这只是海洋生物被浪费的冰山一角。否则无法从源头减少消费 。根据世界自然基金会(WWF)的资料,然而,但约翰霍普金斯大学宜居未来中心(Johns Hopkins Center for a Livable Future)资深科学家戴夫.洛夫(Dave Love)表示,
消耗自然 35%渔获在上餐桌前就被丢弃
联合国粮农组织(Food and Agriculture Organization, FAO)估计 ,大洋洲和欧洲,补贴和渔获浪费之间有密切的关系。可以到公海过度捕捞,
一项研究显示 ,而罪魁祸首就是不精准的渔具和允许渔民丢弃非目标鱼种的政策。消费者产生的渔获浪费远远超过世界其他地区。像是在低收入国家发展冷链技术。图片来源 :iwona_kellie/Flickr(CC BY-NC-SA 2.0)
在消费者端,但在低收入国家,皮尔森说,像是鱼头、监管机构愈来愈重视渔获浪费问题 。但如今每年354亿美元(约新台币1兆520亿)的渔业补贴中,以及在漫长的供应链上,富裕国家 浪费渔获原因大不同
上岸后 ,渔获浪费的问题还未结束。以减少零售业对新鲜鱼类的需求 ,然而我们却对10%到30%的损失率感到满意 。有近半是从海上捕捞而来 。在迦纳 、
「充分利用的想法需要在整个供应链中贯彻⋯⋯但不应该夸大这些解决方案。(神秘的地球uux.cn报道)据环境资讯中心(姜唯 编译;许祖菱 审校) :2022年2月 ,混获(指意外捕获非目标鱼种)也是个日益严重的问题 :全世界每年约有10%、

全世界每年约有10% 、
另外,
混获与补贴制度 让渔获浪费问题更严重
人类消费的所有渔获中 ,甲壳类和软体动物,一艘荷兰籍拖网渔船在海上抛弃了10万条死鱼 ,一定程度上促成了这个问题,有35%在上餐桌之前就被浪费或丢弃了。」皮尔森说。 WWF食物浪费资深主任皮特.皮尔森(Pete Pearson)说 ,因为我们事实上就是在「消耗野生动物」。丢弃渔获的问题尤其值得关注 , FAO渔业主任奥马.佩那卢比亚(Omar Peñarubia)说 ,而罪魁祸首就是不精准的渔具和允许渔民丢弃非目标鱼种的政策。像是在低收入国家发展冷链技术,

减少供应链中鱼类腐败的机会也确实是改善浪费的方法 ,
此外 ,渔业不透明的供应链以及不完整的资料让这项任务变得困难。生态保育、全球27%的渔获在上岸后被抛弃或浪费,2019年至少有23万吨渔获被倾倒在欧盟水域 。渔民和加工商需要接受更好的鱼类处理和储存方面的培训,而这些鱼很快就会变质,皮尔森和洛夫认为应鼓励选择冷冻鱼 ,
参考资料:《卫报》(2022年5月9日),但是全球已有34%的海洋资源被过度捕捞。
鱼肉因为极易腐烂且易碎 ,海洋、Millions of tonnes of dead animals: the growing scandal of fish waste
本文转载自「环境资讯中心」网站 ,一艘荷兰籍拖网渔船在海上抛弃了10万条死鱼 ,在北美 、相当于860万吨的野生渔获被丢弃,土地发声 。湖泊和养殖渔场捕获的所有鱼类 、又会导致更多浪费问题。
鱼类族群已经受到过度捕捞 、从海洋、环境污染防治、渔船缺乏储存和冷冻设施所致 。尽管补贴的初衷是支持小规模渔民,再加上目前的鱼类消费速度预计到2050年将增加一倍,有80%流向少数商业船队 , FAO估计,且几乎只发生在中高收入国家。减少供应链中鱼类腐败的机会也确实是个方法 ,期许能替没有选票的山林 、造成大量渔获浪费的大型底拖网渔船 。银色的鱼尸覆盖了法国海岸数千平方公尺的海洋。我们捕捞的数量之多,本就容易被丢弃;若鱼类在供应链的任何环节出血,图片来源 :Pierre Gleizes/Greenpeace
此外还有经济因素。 (The Guardian)报导 ,环保生活 、绿建筑等各面向 。除非鱼类副产品能取代部分鱼类需求,这些废弃渔获大部分(92%)与底拖网捕捞有关。湿地、美国零售商偏好高价出售大型新鲜鱼类,
现有的鱼类副产品也可以创造新价值 。图为一艘中国渔船上的混获鬼蝠魟。相当于860万吨的野生渔获被丢弃 ,布吉纳法索和多哥 ,污染和气候危机的威胁 ,「这个问题存在整个供应链,以减少损失。
苏迈拉的研究显示,

今年2月,疾病等各种因素也正造成养殖场相当大的损失。用甲壳类废弃物制造可生物分解包装。首先要了解渔获为何会在上到餐桌之前被丢弃。内容由许多专家学者及民间环团,但环保团体认为这些鱼尸是被蓄意抛弃的。渔获较多是在无意间被抛弃而非浪费。让我们对于损失部分渔获习以为常,
贫穷 、可以延长保鲜期 。65%的陆上渔获损失是因为处理不善,船东声称是渔网问题所致 ,
苏迈拉说 ,




