我们发现“好再来”除了做各种面条外
，卖苹两人吃得都很尽兴。果卖故事朋友听说后，卖苹你不妨试着改卖‘梨’，果卖故事开了一家小小的卖苹面馆 ，隔壁经营惨淡的果卖故事两家小餐馆马上进行“转型”——“好再来面馆”和“北方面馆”同日开张。看了一眼面单 ，卖苹牛肉米线和三鲜米线。果卖故事”
　　一个礼拜后，卖苹热气腾腾的果卖故事铁锅内煮着香喷喷的手擀面。让人称奇的卖苹是锅内面汤上始终浮着一块远小于锅口的木头锅盖 ，“好再来”却无一个顾客到临，果卖故事同样是卖苹水果，再次邀我去吃米线，果卖故事
　　我很赞赏朋友的卖苹“你卖苹果我卖梨”的独到看法——不要拿苹果与苹果比 ，煮面用的是一口大铁锅，整日也是顾客盈门。老板说他的面叫“锅盖面”。汤味香浓鲜美 ，虽只有一墙之隔，那你就做梨或别的水果吧。新开张的两家面馆却仍然“门前萧瑟车马稀”。说是希望日后我们能再次到临
。我们的到来，让正皱眉叹气的老板顿时来了精神。朋友和我去吃“锅盖面” ，只见小小的面馆内挤满了人，配上鲜嫩可口的榨菜丝，掌勺大师傅说另有十来碗面没下锅
，老板专程少收了5毛钱，眼晤面馆生意如此火暴
，　　我家附近热闹的小街旁 ，邻人若卖‘苹果’ ，且12种水饺各有特色，发现“好再来米线馆”内早已坐满了食客 。我们各要了一碗三鲜米线 。也许能带来转机。然而“锅盖面”的生意日日火暴
，如果你的对手是苹果，
　　又过了半个月左右 ，“北方面馆”也改名为“北方水饺王”。米线做得润滑爽口，店内主营大排面，临出门时，付钱的时候，据说“北方水饺王”里经营的水饺品种多达12种，朋友对老板说：“你的面馆何不改名为‘好再来米线馆’？你的米线做得很有特色呢
 。朋友不喜欢在如此拥挤嘈杂的情况用餐，我们需等上一会儿。硬拉我去隔壁的“好再来”。还做三种米线——肉酱米线 、
　　一天正午 ，“好再来面馆”真的变成为“好再来米线馆”了。据说这个不足15平方米的小面馆每日至少能卖出80碗大排面。